2010年2月22日 星期一

寶山路起大霧

過年前天氣都是濕冷的鬼天氣,寶山這邊又是丘陵地形,常常起大霧,晚上看到對向來車的燈光,從霧裡面還有路樹中間穿過來,感覺還挺美的,忍不住拿了相機出去拍一拍,結果我也發現我的「機絲」也好像到了該退休的年紀了……另外就是,騎車看起來美,但要拍卻不能站在路中央拍,反而沒法拍出那樣的美感。

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老爸的滷蛋開蛋照

我爸以前就很會做一些菜,有的甚至比人家賣的還好吃,從小時候弄的黑胡椒雞腿,然後我國中的時候他會學餐廳弄一些炒牛肉、可麗餅、馬鈴薯起司,高中的時候有醉雞。

近年來他的代表作是「醣心蛋」(我看人家網路賣好像是這樣叫的),看他在做成本還不少,都是用烏骨雞的蛋or土雞蛋,每顆都要親手撥殼,浸在滷汁9~12小時,不過吃起來還真美味。

以下是開蛋照!

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打開之後理裡面是半生不熟的蛋黃,被我用叉子切的有點難看,不過還是擋不住他的美味,要弄出這樣的蛋黃火候不好控制,常常會出現不小心熟一邊的蛋黃,滷汁泡太久會太鹹。

不過這種嚼勁,蛋黃本身的味道加上滷汁的香辣,真是幸福的味道。

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2010年2月5日 星期五

買了很後悔

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最近買了這本書,作者的blog我也知道,但買了之後我才發現:原來書裡面的知識幾乎全部都有發表在網路上,也都是我之前花了很多時間反覆閱讀的。買了這本真的有點後悔,我以為書裡面會有新知識教我……唉!以後要買之前還是得去書局裡面翻翻才可以決定,我認為作者群也該檢討一下,既然是出給會用電腦的trader,這種書是否有印刷的必要?

這些作者肯把知識po在網路上也算是很佛心拉,只是書商靠這個賺錢,讓我覺得讓我買了很後悔。

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BTW,今天形成第二個跳空缺口了,跌破前波段低點7135,前面買進的人全都套牢了耶…真可怕,我不斷在腦海裡搜尋張松允、李老師講過的話。

2010年2月4日 星期四

蚊子不咬人20100204

上次寫說我的蚊子不咬人復活了,在他們經歷返老還童的階段後,而現在他們則是慢慢的變成青少年了!當然有些則是夭折了,而我也發現,一個好的環境跟一個好的站姿,可以讓植物長得更快更好更漂亮。

1.當時站得最直的一株,現在非常茂盛

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他不但茂盛,而且長出了一堆新芽,這些新芽可能又會長出更多的分枝,而且多到把原本的老葉子都壓下去了,可見長江後浪推前浪阿!

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2.這株三胞胎

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現在則是其中一株被我分家了,另外兩株長得還不錯,但其中一株的頂頭可能會失去生長能力,改從側面發展。IMG_6964

另一株先是放到水裡面培養一陣子,後來發現根長得挺快的,就把他種回土裡(千萬不要等根長很多才放土裡,這樣會弄斷很多根),不過種回土裡之後我發現,很多側邊的分枝也都長出來了。

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3.這株當時長得歪歪的,因為他被我截下來的時候,就不是直的,最後發芽長根也生的不好,但栽下去之後發育的挺不錯的!葉子很大,長得也快。

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只是最後他不知道遭遇到什麼原因,所有的側芽都會枯掉,最近頂頭的主芽也死了,看來他只能放在安養院裡面養老,回不到土裡面了。

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4.再來是當時最小的一棵,但其實當時他站姿很不錯,他是左邊數起第四棵。IMG_6643 IMG_6647

後來我放進這個杯子裡,這個杯子可能有點問題,就是他會讓他的土非常硬,土都擠在一起,沒有鬆軟的感覺(可能是我當時有壓的關係),後來變成有點發育不良,沒有長大很多。IMG_6969

除了最上面的四大四小共八片葉子之外,都沒有長出其他的,也沒長高,所以我就在今天決定幫他孟母三遷!IMG_6971

希望在這個新家裡面他會把之前沒長的加速趕上,如果能有點咖啡味也是不錯拉!

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種植的過程中我也發現其實他的生命跟人很像,小的時候看起來最可愛,而且沒有太多的疤痕,就像新生兒一樣有著完美的皮膚,等到長大了,就會開始跌跌撞撞,很多地方會增加受傷的痕跡,就像葉子邊緣會枯萎,甚至有些會掉落。但長大了,就會發展出更多新芽出來,而且更茂密。

有些一開始沒長好的,就會夭折,一開始不錯,但沒有站好的,最後還是會長不好,還好有些看起來可以救的,就需要孟母三遷,有些生病的,就需要被治療。

人生,不也是這樣嗎?

成長的過程,多重要阿!

就像在跑馬拉松一樣,大家一開始都差不多,但是到了1000公尺以後,就會有人開始落隊,到了3000以後,很多人跑不動了,也許沒體力或沒毅力,這時後會發現大家同時開始,差距卻已經拉開一大截。

等到跑了一萬公尺,能撐下來的只能算少數,而還可以繼續跑的,就會被大家投以注目的眼光,成為追逐的目標。