2012年5月14日 星期一

好店推薦-台南仁德荷田窯烤披薩

最近家附近開了一間餐廳,本來我是不太喜歡探險的,不過既然在我家附近,第一次去就想說如果真的不好吃,大不了下次不來了。結果吃了一次讓我忍不住吃第二次,在這個鄉下地方居然有如此特色的好店我應該要好好跟大家分享。IMG_3711 IMG_3710 IMG_3708

一走進店裡就聞到窯的味道,原來真的是用柴火來燒的阿!老闆娘說一開始排煙做的不好,餐廳裡面的氣味讓人受不了,不過現在已經好多了,店裡面有很多電風扇,有點淡淡的烤肉味,只是如果很在意衣服上味道的人,可能不要穿太好的衣服去。

上次吃了一次就發現每道菜都讓我驚豔,首先是沙拉,他的沙拉裡面有水果,並且用優格當醬料,而且那種優格沒有任何酸味,真是爽口又開胃。IMG_3691 IMG_3695

每天都有不一樣的主廚濃湯,第一次吃的辣味蕃茄湯也讓我驚豔,第二次的南瓜也很好喝,只是南瓜湯就跟一般簡餐店喝到的感覺比較像。

主菜我們選義大利麵,另外加一個pizza,他的青醬義大利麵炒的非常Q,咬下去就像看到電視廣告中麵條互相撞擊的畫面那樣Q彈,青醬醬料不多被我媽抱怨了一下,我是覺得香味夠就好。第二次吃的總匯義大利麵料多實在,裡面有培根、海鮮、蝦子,而且這間店有個很棒的習慣就是蝦子的那條屎被清的一乾二淨。IMG_3700 IMG_3707

PIZZA有別於連鎖PIZZA店,手工現桿的餅皮,少了很多油跟鹽,相對而言非常健康,只是如果吃習慣市面上PIZZA的人可能會有點不習慣,另外Cheese也比較沒那麼厚。

跟老闆娘聊天之下,才知道原來老闆以前是在屏東往墾丁的路上擺咖啡車,後來老闆娘退休後希望有間自己的店,就這樣自己弄起來了,追求夢想的感覺應該很棒吧!營業初期還沒有很完善的感覺,但是美味加上親切的態度絕對值得一試。如果想要其他的菜色也可以跟老闆說,有時會問到隱藏版菜單,有喜歡清淡一點或重一點口味的也可以事先提出。IMG_3706

店內環境挺乾淨明亮的,木製的桌子很溫暖的感覺,但塑膠椅子比較不耐坐,算是有點美中不足,目前剛營業不久,還沒有遇過太大量的人潮,如果需要聚會我想是很棒的場地。

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戶外也有停車場,地點在仁德體育公園旁,這邊不是很多人會走的路線,所以可能很難發現這邊有間餐廳在這裡,如果不是住在這附近,我想大概只有看了網路才會知道這邊有家店吧!

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最後附上菜單,價位我認為算中等,老闆娘說有人推薦他們用套餐的方式,但我認為每家店有他們的自己喜歡作法,覺得可以接受的人自然會再來,吃起來三個人總共大概700~800元。

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